EIS

Hausgemachtes Eis

Frei nach dem Motto: „Glück kann man nicht kaufen, aber dafür gibt es ja Eiscreme“ bieten wir in den warmen Monaten des Jahres (und hier spricht der Chef) das beste hausgemachte Eis weit und breit. Auf unserer Kaffeehausterrasse, die auch bei Regen und Schnee trocken bleibt, kann man sich beim Eisbecher vergessen!

Unsere Eisphilosophie

Unser Eis stammt aus eigener Produktion! Qualität und Frische unserer Zutaten sind für uns selbstverständlich. Wir arbeiten ohne künstliche Aromen und Farbstoffe.

Je nach Verfügbarkeit und Saison arbeiten wir mit: Wachauer Marillen- Waldviertler Graumohn - Haselnüssen aus dem Piemont - Hollerblüten aus der Langenwanger Au - Steirischem Kernöl und Kürbiskernen - Java Kaffee aus der Rösterei in Bruck/Mur - Vanilleschoten aus Madagaskar - Minze und Melisse aus dem eigenen Garten - Sorgfältig ausgewähltem Obst - Steirischen Milchprodukten
Blick in das Restaurant mit Schnapsflaschen von Hämmerle und Guglhof

Genießer-Wochenende

Erleben Sie die Küche, von Astrid und Andreas, einmal klassisch bei einem Menü im Wintergarten aus unserer Wirtshausküche und einmal regional und kreativ beim Menü "Wald & Heimat" in unserem Genießerrestaurant. Wir erlauben Ihnen einen Blick in unsere Küche und laden Sie auf ein Tratscherl in den Weinkeller. Lassen Sie sich danach ins Bett fallen in einem der neuen Waldheimatzimmer. Dazwischen können Sie die Seele baumeln lassen in unserer entSPAnnt Saunalandschaft oder in der Waldheimat, auf 2 Rädern oder bei einer Wanderung auf unsere Almen.

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