Restaurant mit Logen, Keramikleuchten von TSAK - Tonstudio Astrid Krainer und Parkettboden
Restaurant

Neue Steirische Küche in Peter Roseggers Waldheimat

In enger Zusammenarbeit mit Bauern, Produzenten und Lieferanten entstand in den letzten Jahren eine neue Steirische Küche. Im Wald & Heimat Menü in unserem Restaurant servieren Astrid und Andreas Krainer Gerichte mit modernem Charme und traditionellen Details die an unsere Herkunft erinnern sollen.

Ausgezeichnetes Menü Teller
Philosophie

Wald & Heimat Küche

Wir setzen in unserem mit 3 Hauben ausgezeichneten Restaurant auf den Slow Food Gedanken. Unsere Bauern…

zur Speisekarte…

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Astrid und Andreas Krainer in der Küche
Haubenköche

Herdgespann

„Unsere Teller sind eine Bühne für die bäuerliche Landwirtschaft.“

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Hermann Krainer hinter Weingläsern
Vinothek

Wächter des Weins

Mit viel Leidenschaft habe ich für Sie eine Auswahl an außergewöhnlichen Weinen zusammengestellt…

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Kürbis

Valentins Dinner

"Glück ist das Einzige, was sich verdoppelt, wenn man es teilt!" - Valentins Sharing Dinner

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Sauschaedl Krainer

Sauschaedel

Sauschädelschmaus mit Verhandlung

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Beim Anrichten der Vorspeise mit Pretulsaibling ...

Heringsschmaus

Aschermittwoch - Sie dürfen heuer sitzen bleiben

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