Astrid und Andreas Krainer lehnen auf einem hohen Tisch, der Essbar in der Orangerie
Küchenchefs

Astrid & Andreas Krainer

"Unsere Teller sind eine Bühne für die bäuerliche Landwirtschaft. Auch nach vielen Jahren entdecken wir immer wieder neues Altes, das wir wiederbeleben. Fernab industriell gefertigter Lebensmittel wollen wir den Klein- und Kleinstbauern jenen Respekt entgegenbringen, den sie abseits aller falschen Romantik verdienen."

Andreas Krainer greift nach den Sternen
Steirabua

Andreas

Gebürtiger Jogler, Haeberlin- und Obauer-Schüler, hat er seine Astrid, in der Küche von Lisl Wagner-Bacher kennen- und lieben gelernt und 2006 heimgeführt.

Astrid Krainer lächelt in die Kamera in der Orangerie
Kreative

Astrid

Geboren und ausgebildet in der wunderschönen Stadt Dresden hat Sie nach Wanderjahren in der Schweiz (Graubünden und Tessin) ihre neue Heimat zum Kreativplatz gemacht. Der Sauerteig und die Tonklumpen sind ihr die liebsten „Zutaten“.

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