Beim Anrichten der Vorspeise mit Pretulsaibling ...
Aschermittwoch - Sie dürfen heuer sitzen bleiben

Heringsschmaus

Aschermittwoch, 26. Februar 2020, ab 18.30 Uhr

Sie dürfen heuer sitzen bleiben und wir servieren ihnen 6 Gänge unter dem Motto „Bestes aus heimischen Gewässern“

Bereits traditionell laden wir wieder zum „heimischen Heringsschmaus“. Spezialitäten wie hausgebeiztes vom „Steirerlachs“, Heringssalat mit heimischen Räucherforellen, Pretulsaibling nach Matjes Art gebeizt und vieles mehr servieren wir heuer in einem 4 oder 6 gängigem Genussmenü.

4 Gänge 64.0 – Weinbegleitung 27.0
6 Gänge 84.0 – Weinbegleitung 40.0
Menüpreis pro Person inklusive Gedeck, Gruß aus der Küche, Sorbet und Pralinen

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Pretulsaibling Foto Nicole Seiser
Reinanke Krainer mit Linsen