Das Team im Krainer
Über uns

Eine Familie. Eine Leidenschaft. Das Krainer.

Das Krainer in Langenwang ist ein über Generationen gewachsener Familienbetrieb, in dem Gastfreundschaft, Genuss und persönliche Leidenschaft seit jeher im Mittelpunkt stehen. Andreas Krainer prägt mit seiner vielfach ausgezeichneten „Wald & Heimat Küche“ die kulinarische Handschrift des Hauses. Melani, die Partnerin von Andreas, leitet seit Dezember 2025 mit viel Fingerspitzengefühl, Engagement und Herzlichkeit das Service. Als Gastgeberin mit Herz und Feuer hat sie immer ein Gespür für die Wünsche unserer Gäste und macht jeden Besuch zu etwas Besonderem. Seniorchef Hermann widmet sich mit großer Leidenschaft dem Wein und sorgt für besondere Genussmomente im Glas. Seniorchefin Rita kümmert sich mit ihrer langjährigen Erfahrung um die Rezeption und Verwaltung und hält damit viele wichtige Fäden im Hintergrund zusammen. Was uns alle verbindet, ist die Freude am gemeinsamen Tun, die Liebe zur Gastfreundschaft und der Anspruch, unseren Gästen eine besondere Zeit zu bereiten. Als Familie und gemeinsam mit unserem engagierten Team.

Andreas Krainer

Andreas Krainer

Melani Mikec

Melani Mikec

Krainer Rita lächelt in die Kamera

Rita Krainer

Krainer Hermann lächelt in die Kamera mit einem Glas Wein

Hermann Krainer

Ausgezeichnet

Worauf wir stolz sind

Krainer Ausgezeichnet Gault-Millau, Falstaff, Michelin

Unser Restaurant wurde mehrfach ausgezeichnet:

Gault Millau 2026, 17,5 Punkte, mit 4 Hauben ausgezeichnet

Falstaff 2026, 91 Punkte, 3 Gabeln

a la Carte , roter Stern, 2 Weinflaschen

100 best Chefs Austria

Wirtshausführer – Weinwirt des Jahres & Wirtshaus mit Herz

Michelin 2026 – grüner Stern / MINDFUL VOICES und einen bib Gourmand für unser Wirtshaus

Geschichte

Unsere Geschichte

Die Geschichte unseres Hauses reicht zurück bis ins 14. Jahrhundert. 1986 wurde das traditionelle Dorfwirtshaus „Zwing“ großzügig umgebaut um unter dem Architekten Ewald Viereck eine architektonische Augenweide zu schaffen. 1998 erfüllten sich Rita und Hermann Krainer ihren Lebenstraum und kauften das ehemalige „Kohlbacher“. Seither fanden laufend bauliche Veränderungen statt, um den Gästen den bestmöglichen Komfort zu bieten. Seit 2006 schwingt Andreas die Kochlöffel im Krainer und konnte seither eine Vielzahl an renommierten Auszeichnungen für sich und sein Team verbuchen. 2007 wurde unser Haus, unter der Leitung von Marlene Viereck, abermals um Wintergarten (Orangerie), Restaurantterrasse, entSPAnnt Saunabereich und Weinkeller erweitert. Als Mitglied der JRE Österreich und der Genießerhotels erfüllt es uns mit Stolz Teil eines internationalen Netzwerkes an Spitzengastronomen zu sein.

Helmut McSchuly Schulhofer und Andreas Krainer beim Vorverkosten

Highland trifft Hochsteiermark

Whisky Degustationsmenü mit Helmut „Mc Schuly“ Schulhofer, schottische Dudelsackklänge und Oona-Caviar inklusive, am Donnerstag, 22. Oktober

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Restaurant Krainer Mürztaler Gemüse

OneNightKrainer

Kulinarische Entdeckungsreise in der Waldheimat mit tiefen Einblicken in Küche und Keller

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Krainer feiaKUCHL

feiaKUCHL

privatGRILL unterm apfelBAUM Je nach Wetter im Freien oder in der feiaKUCHL gemeinsam essen, trinken & plaudern in ungezwungener Atmosphäre!

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