von Andreas Krainer Es gibt da dieses eine Kraut im Garten, das sich still und heimlich Jahr für Jahr ausbreitet – ganz ohne große Ansprüche, aber mit umso mehr Charakter. Waldmeister gehört für uns längst zum Frühling wie die ersten Sonnenstrahlen zum Frühstück am Balkon. Und trotzdem ist er in vielen Küchen irgendwie in Vergessenheit [...]
30. Mai 2025
Waldmeister – das vergessene Frühlingskraut
